Салат "Сердце"

Салат будем формировать на тарелке с помощью кулинарного кольца в виде сердца (диаметр 20 см, высота 6 см).

Чистим картофель, морковь, свеклу и яйца. Трем на крупной терке картофель, морковь, яйца, сыр, свеклу. Курицу освобождаем от костей и нарезаем маленькими кусочками. Выдавливаем чеснок.

Первым слоем выложить картофель, посолить немного, смазать майонезом. Кусочки копченой курицы выложить вторым слоем, чуть смазать майонезом. Далее выложить морковь, смешанную с измельченным чесноком, немного подсолить. Слой моркови и чеснока хорошо смазать майонезом. Яйца выложить следующим слоем, смазать майонезом. Далее идёт слой сыра, смазанного майонезом.

Последним слоем выложить свеклу, салат хорошенько утрамбовать, сверху свеклу чуть смазать майонезом, чтобы не потерялся ее цвет. Поставить в холодильник. Убрать формочку перед подачей, затем украсить зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!