Салат Салат с мясом

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Салат "Сердцеедка💔".

Name: Салат "Сердцеедка💔".
Yield: 2
Ingredients: Свиное сердце; Очень крупная луковица; Маринованные огурцы; Крупная морковь; Отварных опят; Гранат средний; Чуть соли; Чуть сушёного чеснока; Чуть перца чёрного молотого; Растит. масло; Майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория Кулакова

#рождество Очень люблю салаты с сердцем. Любые. Но вот не было такого рецепта, чтоб ела...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

7 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Свиное сердце 2 шт.
Очень крупная луковица
Маринованные огурцы 5 шт.
Крупная морковь 2 шт.
Отварных опят 1 горст.
Гранат средний 1 шт.
Чуть соли
Чуть сушёного чеснока
Чуть перца чёрного молотого
Растит. масло 2 ст. л.
Майонез 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Отвариваем в подсоленной воде сердца. По готовности удаляем все жирности и жёсткости. Нарезаем соломкой.

Лук нарезаем тонкими длинными перьями и маринуем. Заливаем горячей водой, добавляем соль + перец чёрный молотый и немного уксуса, чтоб маринад был кислый. Оставляем на 30 мин. Затем сцеживаем и Перекладываем в чашу с сердцем.

Огурцы нарезаем тонкой длинной соломкой.

Опята прожариваем в небольшом кол-ве растит.масла. Подсушиваем их и добавляем тертую на крупной тёрке морковь. Обжариваем вместе с опятами до полуготовности. Остужаем и в чашу с салатом.

Туда же отправляем чищеные зёрна одного граната. Заправляем 2 ст/л майонеза + 2 ст/л растит.масла + соль + перец + чеснок. Заправьте и дайте настояться 20-30 минут. И приятного аппетита💖.

...