Салат из моркови с чесноком🥗 и Картошка по-деревенски🍟 в духовке

Разогрейте духовку до 200 С на функции вентилятор.

Тщательно вымойте картофель, затем просушите чистой салфеткой.

Оставив кожуру, нарежьте их вдоль пополам, а затем, в зависимости от размера картошки, каждую половину разрежьте на 3 или 4 дольки (на кусочки толщиной около 2,5 см).

Поместите их в большую миску с маслом, добавьте немного соли, перца и паприку, тщательно перемешайте, чтобы все чипсы были равномерно покрыты маслом и приправой.

Разложите чипсы на противень, чтобы они не соприкасались.

Поставьте в духовку на верхнюю полку. Готовьте чипсы около 30 минут, они должны быть золотисто-коричневыми и хрустящими; если нет, дайте им еще несколько минут.

Пока картошка в духовке, приготовим морковный салат.

Морковь вымыть, почистить и натереть на крупной терке.

Смешать морковь и майонез, добавить выдавленный (или натереть на самой мелкой терке) чеснок, посолить и xорошенько перемешать (если морковь не сладкая, необходимо добавить 1-2 щепотки сахара).

Подаем теплую картошку с нашим морковным салатом.

Приятного аппетита от Мэрри. ❤️