Легкий осенний салат с мидиями
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра Шапошник
Очень уж мне полюбился этот легкий но безумно вкусный салат 🥗 Именно поэтому хочу...
30 минут
3 порции
2
Ингредиенты
- Руккола 100 гр
- Помидоры Черри 200 гр
- Мидии в масле 200 гр
- Яйца (Перепелиных - 7 шт.) 3 шт.
- бальзамического уксуса 1 ч. л
- оливкового масла 2 ст. л
- зернистой горчицы 1 ч. л
- соль, специи по вкусу
- сахара Щепотка
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Количество рукколы написала на глаз, так как кто-то любит побольше зелени.
2
Подготовить необходимо только яйца. 🥚 Я брала перепелиные, заливаем их холодной водой, добавляем пару шепоток соли и ставим на плиту. Вода должна на 2-3 см. покрывать яйца. Доводим до кипения и варим 5 минут. Затем снимаем, сливаем воду и заливаем холодной водой и оставляем на 5-10 минут, и можно чистить)).
3
Подготовим также заправку для салата : смешать масло, уксус, соль, сахар и специи, взбить вилкой до растворения специй, затем добавить горчицу и ещё раз взбить, заправка должна загустеть.
4
Приступим к сборке салата: на тарелку выложим рукколу (можно добавить кинзу/укроп по желанию), сверху выкладываем мидии, разрезанные помидорки черри 🍅 и отварные яйца 🥚 и поливаем заправкой. 😌
5
Готово, приятного аппетита. 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861604
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Какой прекрасный рецепт, не смогла пройти мимо! А ещё рецептики будут от вас? Подписалась, буду ждать.
31 октября 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!