Салат с маринованными мидиями

Name: Салат с маринованными мидиями
Ingredients: Салатная основа (руккола, шпинат, корн и тд); Мидии маринованные; Творожный сыр; Оливковое масло; Немного чили по вкусу; Орегано или средиземноморские травы; Для маринада:; оливкового масла 100 мл; лимон 1 или 2 лайма; рисового уксуса 30 мл; чили 1/4 или по вкусу; кинзы 2 вет.; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна

Из вечернего. Позднего. САЛАТ С МАРИНОВАННЫМИ МИДИЯМИ И ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ. Легко, быстро,...

Ингредиенты

Салатная основа (руккола, шпинат, корн и тд)

Мидии маринованные

Творожный сыр

Оливковое масло

Немного чили по вкусу

Орегано или средиземноморские травы

Для маринада:

оливкового масла 100 мл

лимон 1 или 2 лайма

рисового уксуса 30 мл

чили 1/4 или по вкусу

кинзы 2 вет.

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Маринад для мидий: олив масло 100 мл, сок 1 лимона или 2 лаймов, 30 мл рисового уксуса, 1/4 измельчённого чили, 2 веточки рубленой кинзы (можно заменить на петрушку, но с кинзой реально вкуснее), щепотка соли. Погружаем в наш маринад мидии, чтобы он их полностью покрыл. И маринуем в холодильнике не менее пары часов (у меня мариновалось это дело сутки)...

Непосредственно сам салат: ароматная руккола (можно заменить на шпинат или любую другую салатную основу), маринованные мидии, по вкусу тонкие колечки чили, кнели из творожного сыра (делаю с помощью 2х чайный ложечек), посыпаем сухим орегано или средиземноморской смесью трав, оливковое масло, свежемолотый перец.

Наслаждаемся с любыми хлебными гренками или палочками гриссини. А под бокал белого охлажденного - вообще песня 🎶😁