👍👍💐❤️Рулет из армянского лаваша❤️💐👍👍

Соль и муку пересыпать в миску, сделав в центре небольшое углубление, в которое залить теплую кипяченую воду. Армяне считают, что воду в лаваш нужно добавлять очищенную и кипяченную. Тогда лаваш будет не только вкусным, но и полезным. Замесить мягкое тесто. Но оно должно быть достаточно упругим, но не тугим. Раскатать тесто очень-очень тонко. Выложить его на противень, застеленный пергаментом. Запекать лаваш в разогретой до 250-300 градусов духовке в течение 12-15 минут.

Затем вынуть его из духовки, сверху накрыть чистым влажным полотенцем, оставив его на 10 минут. Мягкий и очень вкусный лаваш готов!

Яйца сварить вкрутую и остудить. Огурец вымыть. Замороженные крабовые палочки нужно предварительно разморозить при комнатной температуре. Лист лаваша чуть смазать майонезом. Крабовые палочки аккуратно развернуть, нарезав кружочками. Огурец пропустить через Найсер Дайсер. Яйца почистить и пропустить через Найсер Дайсер, сменив предварительно насадку на мелкую. Сыр натереть на тёрке. Всё смешать в миске, положив майонез. Затем выложить её на лаваш, свернув лаваш в плотный рулет.

Тоже сделать со вторым лавашем. Завернуть рулеты в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1-2 часа. Готовый рулет нарезать на кусочки толщиной примерно 4 см, выложить на плоскую тарелку и подать к столу. Приятного всем аппетита!