Завтрак Обед

Жареная картошка с поджаренными ломтиками филе трески

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Жареная картошка с поджаренными ломтиками филе трески

Name: Жареная картошка с поджаренными ломтиками филе трески
Yield: 2
Ingredients: Средних клубней картофеля несколько; Лук порей и зеленый; Зелень укропа; Соль; Масло для жарки; Жареная рыба; Филе трески или какая вам нравится рыба; Мука для панировки; Соль; Масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валерий Липатов

Куда же без жареной картошечки. Не встречал еще человека, который бы не любил её. Вот и...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории251

0 %

Белки16 г

0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы21 г

0 %

Сахар3 г

0 %

Клетчатка4 г

0 %

Холестерин45 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Средних клубней картофеля несколько
Лук порей и зеленый
Зелень укропа
Соль
Масло для жарки
Жареная рыба
Филе трески или какая вам нравится рыба
Мука для панировки
Соль
Масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картошку почистить, нарезать брусками, слить жидкость, подсушить. В сковороду налить масло. Сковороду сильно нагреть и выложить в нее картошку. Сначала без крышки, чтобы схватилась корочкой. Позже накрыть крышкой и помешивать по необходимости.

Филе рыбы разморозить, отжать воду. Разложить ломтики на разделочной доске. Посолить и посыпать мукой.

Когда картошка будет почти готова добавить в неё лук и укроп. Накрыть крышкой и еще минуты 3-4 пропарить.

Готовую картошку выложить в тарелку и отставить в сторону. Сковороду помыть и снова с маслом поставить на плиту. Когда достаточно нагреется ломтики рыбы перевернуть и посыпать мукой с обратной стороны. Аккуратно выложить на сковороду и поджарить по вкусу.

Сверху на картошку положить ломтики рыбы и подавать. Приятного аппетита!

Добавить в закладки