Салат "Дружба"
Рецепт с фото пошаговый
Автор ИринаSolomeya
Увидела приготовление такого салата в интернете, решила попробовать, готовила по...
30минут
4-6порций
6
Ингредиенты
- баклажан 1 шт.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 1 зубчик
- помидор 2 шт.
- огурец свежий 1 шт.
- сахарный песок 1 ст. ложка
- соль щепотка
- соевый соус по вкусу
- уксус по вкусу
- раст. масло по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Баклажан нарежьте соломкой, перемешайте с солью. Морковь натрите на крупной терке, лук режьте соломкой.
2
Отожмите баклажан выложите на сковородку с маслом, обжарьте до румяной корочки, добавьте лук и половину моркови.
3
Обжарьте баклажан с морковью и луком до готовности баклажана на среднем огне. Сырые 1/2 морковки положите в салатник, добавьте нарезанный соломкой огурец.
4
Помидоры тоже нарежьте соломкой и добавьте в салатник. Готовые, остывшие баклажаны, лук и морковь тоже положите в салатник.
5
Натрите на терке большой зубчик чеснока, добавьте в салатник. Посолите, положите столовую ложку сахара, соевого соуса, уксуса, поперчите черным молотым перцем, сдобрите растительным маслом (какое больше любите) я взяла без запаха. Все перемешайте, попробуйте и добавьте все чего вам не хватило (доведите до вкуса) на второй день овощи станут маринованными, если салат останется...
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97711
Эмоции 36
Подарите автору эмоцию!
13
5
7
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
Мне кажется, что баклажан лучше почистить...со шкуркой красивее, но она мне не нравится...
7 сентября 2020 г.
Ответить
Если молодые баклажаны она нежная и вообще я не люблю очищенные баклажаны. Все же витамины в шкурке😊
7 сентября 2020 г.
Ответить
Я их вообще не очень...ни в шкурке, ни без...икра нравится...😊
7 сентября 2020 г.
Ответить
Я из Казахстана я их просто обожаю в любом виде и там они были намного вкусней😊
7 сентября 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!