Штрудель из слоёного теста с ветчиной кабачками и сыром🥓

Name: Штрудель из слоёного теста с ветчиной кабачками и сыром🥓
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4-6 порций
Ingredients: слоёного теста; средних кабачка; ветчины вареной; твёрдого сыра; желток; Оливковое масло; Семена кунжута; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория Шувалова

30 минут

4-6 порций

Ингредиенты

слоёного теста 230 г
средних кабачка 2
ветчины вареной 100 г
твёрдого сыра 100 г
желток 1
Оливковое масло
Семена кунжута
Соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Вымойте кабачки, очистите их и нарежьте вдоль. Добавьте оливковое масло в сковороду и жарьте на нем ломтики кабачков по несколько минут с каждой стороны, добавляя соль. Нарежьте сыр кубиками

Раскатайте слоеное тесто и разделите визуально его на три части, сделав по бокам узкие длинные надрезы.

Распределите ломтики жареных кабачков по центру, накройте ветчиной, поверх разложите кубики сыра.

Сложите диагональные полоски из слоеного теста по начинке, по одной с каждой стороны, делая переплеты, пока полностью не закроете штрудель из кабачков и ветчины. Взбить желток в маленькой миске с ложкой воды и смазать им штрудель. Посыпать кунжутом.

Выпекать в горячей духовке при 200 °С в течение примерно двадцати минут до золотистого цвета. Вынуть из духовки, дать остыть и подавать. Приятного аппетита!

...