Молодой картофель с шампиньонами

Копаю, мою и чищу молодой картофель.

Отвариваю до готовности в подсоленной воде.

Нарезаю лук и шампиньоны.

В сковородку добавляю немного растительного масла и обжариваю сначала лук, а затем добавляю шампиньоны.

Мелко нарезаю зелёный лук и зелень.

Добавляю зелень к картофелю.

Обжаренные с луком грибы отправляю к картофелю и всё хорошенько и аккуратно перемешиваю. Можно добавить немного соли (по вкусу).

Приятного аппетита 😋 Инстаграм @ogorod_ddom