2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Горошница
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор
Горошница-это гороховое пюре, гороховая каша- кто как назовёт. При добавлении мясного...
Ингредиенты
- дробленого гороха 1 стакан
- куриная грудка, любое мясо
- Мясные снеки (копчёные колбаски) или бекон
- луковица 1
- Зелень
- Соль, перец, специи и приправы по вкусу
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Горох заранее замочить в холодной воде на 3-4 часа, несколько раз меняя воду. Затем сварить его до готовности, добавляя при варке соль, специи(у меня карри).
2
Грудку можно заранее отварить, а можно готовить с сырой.
3
Пока варится горох делаем подливу: луковицу порезать мелким кубиком и спассеровать на растительном масле до прозрачности, добавить мелко нарезанные мясные продукты, перемешать и обжарить вместе минут 5-7. Чтобы не подгорело, можно влить немного воды, добавить соль, перец, специи. Тушим ещё пару минут под крышкой, чтобы мясо впитало ароматы специй.
4
Готовое пюре раскладываем по тарелкам, сверху поливаем соусом и посыпаем зеленью. Если сейчас пюре получилось жидковато-не переживайте, оно остынет и загустеет. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821947
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
