Салат "ОГОНЕК"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Дмитриевна
Всем привет ! Очень вкусный салатик..Если есть у кого морковь можно и не стандартную и...
Ингредиенты
- морковь
- перец сладкий разноцветный
- лук
- чеснок
- соль
- сахар
- уксус
- вода
- подсолнечное масло
- жгучая аджика
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
3 кг чистого веса нашинкованной моркови......1 кг лука полукольцами...4 головки крупных чеснока через давилку...2 кг сладкого разноцветного перца (у меня зеленый, красный и желтый) полосками...ВСЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ......сюда ДОБАВЛЯЕМ....2 ст. ложки соли.... 1 стакан 200 гр сахара.....430 гр аджики жгучей (у меня кетчуп острый ;-)....1 стакан 9 % уксуса....1 стакан кипяченой холодной воды....1 стакан подсолнечного масла....
2
..ВСЕ ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ...и оставляем (я готовила с вечера на утро) за это время все овощи хорошо про маринуются.....На утро раскладываем по банкам...весь сок разливаем по банкам....ставим СТЕРИЛИЗОВАТЬ литровые 25 мин с момента закипания...мелкие по 20 мин с момента закипания.....СТАВИМ В ХОЛОДНУЮ ВОДУ..на дно кастрюли кладем полотенце...если сразу в горячую поставить холодный салат..могут банки лопнуть...ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ...Пробуем !....Это выход одной порции..
3
Приятных ВАМ зимних посиделок за столом !
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891396
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!