Шуха. Салат закарпатских гуцулов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
Как встречают гостей в вашем доме? По-разному. И от гостя зависит, и от времени суток,...
Ингредиенты
сушёный белых грибов 200 г
красного лука 200 г
свёклы 200 г
зубчика чеснока 3
лимонного сока 2 ст. ложки
растительного масла 50 мл
Соль, перец, сахар по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Свёклу запечь в духовке или СВЧ до мягкости. Остудить, почистить, потереть крупно. Грибы залить холодной водой и оставить на полчаса. А после отварить в этой же воде 10 минут с момента закипания.
2
Если у вас шампиньоны, то это всё пропускается. Можно их просто мелко порезать. Лук и чеснок тоже порезать помельче.
3
Сначала в сковороду с разогретым маслом выложить лук, обжаривать, пока не станет прозрачным. Далее к луку положить измельчённые грибы и обжаривать вместе 10 минут.
4
Теперь добавить свеклу и с этого момента 10 минут обжаривать, постоянно помешивая, на малом огне.
5
Далее добавить чеснок, перец чёрный молотый по вкусу, соль и сахар - примерно поровну. Хорошенько перемешать, потушить 3 минуты.
6
Остудить - шуху подают холодной!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831892
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Такой рецепт встречаю первый раз, ингридиенты все есть, попробую😋;-);-);-)
24 октября 2020 г.
Ответить
Конечно. Если заинтересовало - надо! И замечу, что в горячем виде оно тоже очень вкусно
24 октября 2020 г.
Ответить
Обязательно! Не разочаруетесь. Нам даже больше понравилось в тёплом виде, когда, не утерпев, попробовали)
24 октября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!