Панкейки

Сахар и яйца перемешиваем.🥚🥚

Добавляем воды💧.

Засыпаем муку и мешаем до тех пор пока не будет комочков, у меня нет венчика, делаю погружным блендером, способ отличный👌🏻.

Добавляем немного масла🤍 И перемешиваем.

Смазываем маслом сковородку, но почти всё удаляем салфеточкой! Больше масло до конца приготовления мы НЕ ДОБАВЛЯЕМ!!! Иначе получатся обычные оладьи.

Наливаем тесто, я жарю на достаточно большом огне и поэтому тесто сразу схватывается. Не переворачиваем пока панкейки не потемнеют. На фото видно разницу между уже поджарившимися и только налитыми. Как только потемнели, переворачиваем).

Выкладываем на тарелочку и все готово ✅ Приятного всем аппетита. ♥️

Хочу сказать, что сковородку желательно иметь антипригарную, иначе не выйдет, а так же первая порция получается как обычные оладьи, я их обычно просто откладываю и съедаю сама).