1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Салат "Долой корону!"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
Наверное, нет человека, кто не интересовался бы хоть раз, что следует есть, чтобы вирус...
Ингредиенты
- куриной печени 300 г
- варёных яйца 2
- небольшой солёный или маринованный огурец 1
- свежий небольшой огурец 1
- красный болгарский перец 1
- крупная луковица 1
- тёртого сыра 50-60 г
- растительного масла 2 ст. ложки
- Лавровый лист, чёрный перец, соль
- Зелень - по желанию
- Любые свежие овощи, маслины - вариативно, для украшения
- Густая сметана для заправки
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Печень почистить от плёнок, промыть, залить холодной водой, довести до кипения. Добавить перец, лавровый лист, щепотку соли и варить 30 минут. Остудить. Мелко порезать, а лучше - потереть на тёрке.
2
Лук и болгарский перец мелко порезать, обжарить на растительном масле до румяности лука. Переложить на сито, чтобы убрать лишний жир.
3
Огурцы потереть и перемешать. Отдельно на тёрке натереть яйца. А тёртый сыр перемешать со сметаной в полпорции 2:1, где большая часть - сметана.
4
Салат формируется слоями. Нижний слой - печень. На неё - смесь огурцов. Поверх - немного заправки, т. к. огурцы сочные сами по себе.
5
Далее - слой зажарки из перца с луком и снова заправка сырно-сметанная. И верхний слой - яйца. Любую рубленную мелко зелень можно, разумеется, добавлять на любом этапе и к любому слою салата.
6
Салат украшен маслинами, болгарским перцем, зеленью кинзы и розмарина. Но это уже на вкус и цвет, да по желанию.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881444
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
