Салат "Снегирь"

Яйца, рис и филе отварите до готовности.

Куриное мясо, лук, помидоры и маслины нарежьте небольшими кусочками. Белки и желтки по отдельности натрите на крупной тёрке.

Поместите на плоскую тарелку рис так, чтобы получились очертания снегиря, и смажьте майонезом. Дальше выложите курицу, лук, желтки и белки. После каждого слоя, кроме белкового, смазывайте майонезом.

Из помидоров выложите грудку и клюв снегиря, из маслин- голову, крылья и хвост. Из лука сделайте веточки.