Фирменный салат

Name: Фирменный салат
Yield: 2 порции
Ingredients: листье дуболистного салата; свежих короткоплодных огурца; томатов черри; пармезана; кедровых орешков; хрустим багет; виноградин рэд глоб; заправка; майонеза; ананасового сока; лимонного сока; чеснока; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия 💖

отличный вариант для относительно лёгкого ужина или в качестве одного из салатов на...

15-20 мин

2 порции

Ингредиенты

листье дуболистного салата 1 упаковка

свежих короткоплодных огурца 2-3

томатов черри 150 гр

пармезана 50 гр

кедровых орешков 25 гр

хрустим багет 1 пачка

виноградин рэд глоб 8-10

заправка

майонеза 3 ст. л.

ананасового сока 2 ст. л.

лимонного сока 1 ст. л.

чеснока 1 зубчик

соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Листья салата промыть, просушить, порвать руками и распределить на две тарелки.

Огурцы нарезать на крупные кубики или полукольца, равномерно распределить на листьях салата.

Томаты черри разрезать пополам, выложить следующим слоем.

Виноград разрезать на половинки или четвертинки, извлечь косточки. равномерно распределить.

Сделать заправку: майонез смешать с ананасовым и лимонным соком, добавить щепотку соли и тёртый чеснок. регулируйте вкус, иногда может понадобиться чуть больше лимона. консистенция получается достаточно жидкая. залить салат.

Пармезан натереть на крупной тёрке, равномерно распределить.

Сверху посыпать кедровыми орешками и сухариками. на фото не те, что указаны в рецепте, лучше подходят «хрустим багет» (томат и зелень) или самодельные.

Домашние сухари: на сковороде разогреть 2 ст. л. любого растительного масла, белый батон нарезать кубиками. выложить в кипящее масло, быстро перемешать. добавить смесь трав и соль, обжаривать до хрустящей корочки.

...