Бутерброды с сыром, морковью и луком

Лук режем тонкими полукольцами.

Морковь на тёрке.

Разогреваем 2 ст.л. Оливкового масла, обжариваем сначала лук до золотистости, затем морковь. Соль, перец по вкусу. Остужаем.

Сыр на мелкой терке, у меня два вида: моцарелла и полутвердый.

Чеснок через пресс.

Все смешиваем, заправляем майонезом примерно 2-3 ст.л.

Хлеб подсушиваем удобным способом. Намазываем на кусочки и в духовку до расплавления сыра.