Салат «Паутинка»

Name: Салат «Паутинка»
Ingredients: куриное филе; грибы шампиньоны; яйца; сыр российский; Морковь по-корейски; луковица; пера зеленого лука; зубчика чеснока; майонеза; сметаны; Соль, перец, приправы (для курицы/ розмарин, эстрагон)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Arsenenkova 🌳

#премиясалаты

Ингредиенты

куриное филе 0,5 кг

грибы шампиньоны 400 гр

яйца 4 шт

сыр российский 150 гр

Морковь по-корейски

луковица 1 шт

пера зеленого лука 3 шт

зубчика чеснока 3 шт

майонеза 4 ст. ложки

сметаны 2-3 ст. ложки

Соль, перец, приправы (для курицы/ розмарин, эстрагон) по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе (2 половинки) разрезать вдоль на 2 части. Посолить с каждой стороны, обвалять в специях и обжарить на растительном масле по 7 минут с каждой стороны. Дать остыть на салфетке. Порезать тонкими полосками.

Яйца отварить до готовности. Остудить. Натереть на крупной тёрке.

Грибы и лук нарезать кубиками и обжарить.

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Морковь порезать, оставить длинные для декора. Зелёный лук мелко нарезать.

Майонез смешать со сметаной, добавить чеснок через пресс, соль, перец. Перемешать, переложить в пакет.

На блюде для салата сделать сеточку из майонеза по контуру, выложить курицу, затем слои: грибы, майонез, морковь, яйца, зелёный лук, майонез, сыр. Верх украсить в виде паутинки.

Особенно хорош салат, когда постоит ночь в холодильнике. Приятного аппетита! ❤️