Яичница в духовке

Отделяем белки от желтков.

Белки солим. Взбиваем миксером.

На противень кладем пергамент, смазанный маслом. Выкладываем белковую массу.

Делаем углубления, помещаем в них желтки. Отправляем в духовку подрумяниться.

Конечно, решила оформить красивую подачу...очень хочется на море, к пальмам. И поэтому, с помощью огурцов сделала симпатичные пальмочки. Солнышком и песчаным берегом моря послужила наша яичница.

Обязательно попробуйте такую яичницу! Получается очень вкусно и оригинально! Подключайте фантазию, радуйте своих близких! И, увидите, что это обязательно оценят!!!