Mille Feuilles

Name: Mille Feuilles
Ingredients: Слоеное тесто; Сахарная пудра; Сливочный сыр; сахар; Ванильный сахар; Сливки 33%; Ягоды; Мята для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Dakhova

#премиядесерты #премияфотограф #премиявыпечка

Ингредиенты

Слоеное тесто 3 упаковки

Сахарная пудра 100 граммов

Сливочный сыр 200 граммов

сахар 2/3 стакана

Ванильный сахар 1 пакетик

Сливки 33% 0,5 литра

Ягоды по вкусу

Мята для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Слоеное бездрожжевое тесто размораживаю ровно до такого состояния, чтобы оно было ещё холодным, но с ним уже можно было работать. Выкладываю тесто на припылённый мукой пергамент. Присыпаю сахарной пудрой и отправляю выпекаться в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут. Таких коржей надо выпечь три.

Отдельно взбиваю 200 граммов сливочного сыра, 2/3 стакана сахара, пакетик ванильного сахара и 500 миллилитров охлаждённых жирных 33% сливок.

Когда коржи все выпечены и остужены, собираю тортик: корж + слой крема + слой любимых ягод. Украшаю мятой и присыпаю сахарной пудрой. Отправляю торт в холод на несколько часов. Очень вкусно и очень просто! 🍴Enjoy!

...