Закуски к праздничному столу

Name: Закуски к праздничному столу
Yield: 10 порций
Ingredients: Хлеб для тостов; Сыр творожный; Сыр сливочный плавленый; Огурец; Колбаса сырокопчёная, в нарезке 5 тонких колечек, если "толстая", или 10, если тонкая; Лосось малосольный или копчёный (филе, стейки), у меня кета; Маслины, оливки, для декора; Помидорки черри для декора; Зелень (кинза, петрушка, сельдерей); Листья салата для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Боброва (Соломко)

Новый год отметили, впереди Рождество. Предлагаю Вам вкусную красивую идею закусок к...

30 минут

10 порций

Ингредиенты

Хлеб для тостов 10 шт.

Сыр творожный 100 гр

Сыр сливочный плавленый 100 гр

Огурец 2 шт.

Колбаса сырокопчёная, в нарезке 5 тонких колечек, если "толстая", или 10, если тонкая 50 гр

Лосось малосольный или копчёный (филе, стейки), у меня кета 80 гр

Маслины, оливки, для декора

Помидорки черри для декора 10 шт.

Зелень (кинза, петрушка, сельдерей)

Листья салата для подачи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготавливаем сразу все продукты. У хлеба для тостов отрезам корочки, раскатываем в тонкий пласт.

Смазываем тонким слоем творожного сыра.

Огурец и малосольную рыбу режем тонкими полосками, кладём с краю.

Сворачиваем плотно в рулетик.

Режем рулетик на "роллы". 3-4 штуки.

Скрепляем шпажкой, украшаем оливками (маслинами), половинками черри или тонкой полоской огурца, собранной в "ёлочку", зеленью.

Другой вариант. Также отрезаем корки, раскатываем. Смазываем тонко сливочным сыром. Кладём кружок сырокопчёной колбаски, у меня уже в нарезке. Повторяем всю процедуру: сворачиваем в рулетик, разрезаем, скрепляем шпажкой, украшаем.