Салат "Березка"

Name: Салат "Березка"
Yield: 8 порций
Ingredients: майонеза; жаренных шампиньонов; чернослива; куриной грудки; луковицы; уксуса 1 чайная ложка соли; сахара; вареных яиц; огурец свежий; зелень; грибы маринованные; черносливов для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Рябошапка

20 минут

8 порций

Ингредиенты

майонеза 250 гр.

жаренных шампиньонов 500 гр

чернослива 300 гр

куриной грудки 2 шт.

луковицы 2

уксуса 1 чайная ложка соли 1 столовая ложка

сахара 2 столовые ложки

вареных яиц 8

огурец свежий 1

зелень

грибы маринованные

черносливов для украшения пару шт.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нам понадобится прямоугольная, личо овальная форма. Сначала на дно блюда выложить майонез с помощью кондитерского мешка, сеточкой.

Следом слоями выкладываем сначала жареные нарезанные шампиньоны, потом снова сеточка из майонеза, запаренный и измельченный чернослив.

Следующий слой измельченная кубиком грудка,майонез.

Замаринуем лучок для следующего слоя. Мелко нарезать лук, добавить соль, сахар, уксус и залить полстаканом кипятка на 10 минут, слить воду. Выкладываем слой лука.

Следующий слой из вареных и измельченных на мелкой терке желтков.

Один свежий огурчик нарезать кубиком, присолить, приперчить и выложить на остальные ингредиенты нашего салата. Следом майонез

Выкладываем измельченный на мелкой терке вареный белок.

Теперь можно украсить маринованными грибочками, зеленью и сделать полосочки на нашей березке из чернослива.

...