Салат -оливье-

Name: Салат -оливье-
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 4-5 порций
Ingredients: Картофелины; Моркови; Большая луковица; Яйца, сваренных "вкрутую"; Домашнего майонеза; Колбасы вареной или полукопченой; Соленых огурца; Свежий огурец; Зеленого консервированного горошка; Укропа; Соль и перец по вкусу; Зелень для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

lana💚💛💚

🎄🎅🎁 Какой рецепт салата Оливье считать классическим? Это тот, по которому его готовил Люсьен Оливье в московском ресторане «Эрмитаж», или «советский», с колбасой и зеленым горошком? Обе версии имеют право на жизнь. Спасибо, что напомнили, какой вкусный салат. Так захотелось «Оливье», что сразу приготовлен. 🎄🎅🎁 #премия #фотошкола #школа #фотоохота

Добавить
фотоотзыв

Автор Владимир Кашаев ✈

Не буду оригинальным, предлагая этот салат Вашему вниманию, но иногда стоит заглянуть в...

1 час на подготовку, 15 минут на сборку

4-5 порций

Ингредиенты

Картофелины 3-4
Моркови 2-3
Большая луковица 1
Яйца, сваренных "вкрутую" 2
Домашнего майонеза 100 г
Колбасы вареной или полукопченой 300 г
Соленых огурца 2
Свежий огурец 1
Зеленого консервированного горошка 1 бан.
Укропа 1 пуч.
Соль и перец по вкусу
Зелень для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготавливаем все ингредиенты. Отвариваем картофель, морковь и яйца "вкрутую". Лук чистим и мелко шинкуем.

Отварные овощи и яйца остужаем, чистим и нарезаем небольшими кубиками, складываем все в салатник. Туда же выкладываем рубленый репчатый лук и зеленый горошек, предварительно слив из банки жидкость.

Огурцы свежий и соленые мелко режем, моем и мелко шинкуем укроп и выкладываем все в салатник.

Колбасу нарезаем небольшими кубиками, добавляем к салату, солим, перчим салат по вкусу, выкладываем майонез. Перемешиваем, украшаем зеленью и подаем. Приятного аппетита!

...