avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Креативные пельмешки с чесночной помакушкой

Креативные пельмешки с чесночной помакушкой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина
#кукпад3 Необычная подача пельменей очень повеселит вашу семью и удивит гостей!

Ингредиенты

  • Для теста:
  • муки 3 стакана (500 мл)
  • яиц 3 шт.
  • соли 1 ч. л.
  • Вода
  • Зелёный пищевой краситель
  • Фарш любой

Шаги приготовления

6
человек планируют готовить
1
Тесто у нас будет двух видов, поэтому берём две глубокие чашки, в обе насыпать по 1,5 стакана муки (стакан 500 мл), в этот же стакан, разбить 3 яйца, добавить 1 ч.л соли, размешать и до верха долить холодной воды. Содержимое стакана размешать, разделить на две равные порции, в одну, добавить зелёный пищевой краситель, хорошо размешать, и вылить в 1,5 стакана просеянной муки, замесить тесто
2
Также замесить вторую часть теста (только без красителя) получиться два вида теста, одно из них, будет красивого зелёного цвета.
3
Каждую часть теста, делим на две части, зелёное тесто раскатываем в прямоугольник, другое - колбаской и вкладываем, как показано на фото. Зелёное тесто, должно облегать светлое тесто (лишнее надо обрезать ножницами)
4
Затем, колбаску нарезаем обычным способом на сегменты, и формируем лепёшечку для пельменя (с помощью рук и скалки)
5
Далее, пельмени стряпаем обычным способом, но залепляем их в форме кочанчика пекинской капусты (залепить края и присобрать их к середине)
6
Для чесночной помакушки, начистить много чеснока, каждый зубчик придавить широкой частью ножа и очень мелко порубить, переложить в пиалу, посолить, слегка поперчить, добавить 1 - 2 ст.л растительного масла и разбавить охлаждённым бульоном от пельменей, хорошо размешать
7
Подавать можно в пиале, кушать - макая в неё пельмени, либо этой помакушкой полить все пельмени. Это ооочччень вккусссно!!! Всем приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2
Какие зелененькие 😁и красивые👍😋
31 января 2021 г.
Ответить
Ну да, прикольненькие получаются! Едоки в восторге!!!
31 января 2021 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!