Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Туманное золото Прованса

Name: Туманное золото Прованса
Yield: 2
Ingredients: Цвета лаванды; Сахара; Сливочного масла; Молока; Нежирной сметаны; Соли; Разрыхлителя; Муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

Цветет лаванда в пору летнюю И, как оптический обман, Голубовато-фиолетовый Над...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории438

0 %

Белки

6 г

0 %

Жиры

23 г

0 %

Углеводы

53 г

0 %

Сахар

25 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

60 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Цвета лаванды 3 ч. л.
Сахара 100 г
Сливочного масла 120 г
Молока 20 мл
Нежирной сметаны 20 г
Соли 1 щеп.
Разрыхлителя 5 г
Муки 150 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Цветы в миске перетирать пальцами, пока не станет выделяться аромат. Добавить сахар и уже с ним растирать деревянной ложкой или ступкой минут 5. После влить молоко и продолжать разминать, стараясь добиться единой консистенции.

Далее добавить соль, масло комнатной температуры и муку с разрыхлителем. Перетирать всё это в крошку, как если бы готовился штрейзель.

Масса будет крошкообразной. Теперь, для объединения и возможности работы, добавить нежирную сметану и вымесить тесто, как для песочного печенья

Далее - как привычнее. Можно поделить тесто на равные шарики и просто спрессовать их в небольшие лепёшки. Можно раскатать тесто в пласт и вырезать фигурки. Здесь вырубкой работала крышка чайника. Оказалось очень удобно. Узором или без - тоже дело личное.

Выложить на противень, можно даже сухой. Выпекать 15 минут при t 200. Подавать горячими или остывшими, но непременно в добром настроении и предчувствии сказки. Вы этого достойны и обязательно ощутите на вкус)

...