Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Треска по-провански в томатном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Благодарю повара Дедушку @s_dedom_za_obedom за этот замечательный рецепт!
Ингредиенты
- Филе трески 700 -800 гр
- Помидоры 4 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Чеснок 2-3 зубчика
- Оливки черные без косточек 50 гр
- Каперсы 2 ст. л.
- Петрушка 1 пучок
- Масло для жарки
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Лук обжарьте на слабом огне до прозрачности в достаточно большом количестве масла (50-70 мл). Лук не должен подгореть… но стать прозрачным. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте еще пару минут.
2
Помидоры залейте кипятком и оставьте ненадолго. Это поможет легко их очистить. Нарежьте кубиком и добавьте к уже готовому луку.
3
Приправьте по вкусу и потушите до мягкости помидор.
4
Рыбу нарежьте кубиком, посолите и поперчите. Выложите в сковороду и полейте соусом.
5
Поверх уложите оливки, нарезанные колечками и посыпьте нарубленной петрушкой. Накройте крышкой и потушите 7-8 мин на слабом огне.
6
Снимите сковороду с огня, добавьте каперсы и сбрызните блюдо лимонным соком. Подайте с белым хлебом, вам наверняка захочется вымакать соус😜
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97711
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
