Яичница в хлебе

Вырезать в хлебе или в батоне середину, обжарить хлеб на сухой сковороде до золотистой корочки с двух сторон.

Наливаем в эту же сковороду масло кладем обжаренный хлеб и в каждый кусочек вбиваем по яйцу, накрываем крышкой, когда низ поджарится переворачиваем и жарим с другой стороны. Если любите открытое яйцо то переворачивать не нужно.

С оставшихся серединок жарим гренки, я взяла 3 яйца взбила венчиком, посолила по вкусу, добавила молоко всё перемешала, серединки с двух сторон в этой смеси обмакнула и на сковороде обжарила до корочки. Приятного аппетита 🤗🌺