Салат "Изумруд" (слоёный)

Салат выкладываем на тарелку в форму для салата без дна, если нет то можно в салатницу сразу. Выкладываем слоями.

1 слой - курицу нарезать кубиками. Смазать майонезом.

2 слой - лук очистить, нарезать кубиками и обжарить на растительном масле, шампиньоны свежие нарезать кубиками и тоже обжарить, выложить на курицу и смазать майонезом.

3 слой - выложить морковь по- корейский на шампиньоны и лук и смазать майонезом.

4 слой - свежий огурец натереть на тёрке и выложить на морковь, этот слой майонезом смазывать не надо. Если делали в форме без дна, значит нужно снять форму и заделать бока тёртым огурцом.

Украсить мелко нарезанным зелёным луком, все зависит от вашей фантазии. Готово. Приятного аппетита.