Салат Столичный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Жавинта Алина
В России называют этот салат Столичным или Московским, в Литве - Домашним или Белым, но...
1 ч 30 мин
10 порций
2
Ингредиенты
- Картофель побольше (отварить в мундире)🥔 3 шт
- Морковь (отварить в мундире) + 4 шт (обжарить)🥕 4 шт
- Огурцы маринованных 3 шт
- Огурцы свежие 2 шт
- Лук репчатый (обжарить) + 1 шт свежего🧅 2 шт
- Чеснок - 3 зубчика (обжарить) + 2 зубчика свежего 🧄
- Мясо полукопченое - 🍖 300 г
- Яйца куриные - (отварить)🥚 6 шт
- Масло подсолнечное для обжарки овощей
- ст.л Горошек консервированный - 7
- по вкусу Соль / перец
- Майонез "Hellmanns"/ сметана - 50/50 для заправки
- Каперсы
- Лимон
- Укроп
- Зелёный чеснок для украшения 🫒🍋
- Черный хлеб (обжарить в тостере)🍞
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Картофель и 1 часть (4 шт) моркови отварить 🥔🥕 нарезать мелким кубиком.
2
Другую часть моркови натереть на крупной тёрке.
3
Лук нарезать мелким кубиком. Чеснок измельчить.
4
1/2 часть лука с чесноком обжарить. Другую часть отправить в свежем виде к овощам отварным.
5
Морковь тёртую тоже обжарить. Обжаренные овощи отправить на сито, чтоб лишнее масло стекло. Все отправить к остальным овощам.
6
Огурцы, мясо и яйца нарезать кубиком, выложить ко всем овощам, добавить горошек.
7
Сделать заправку, посолить / поперчить, все перемешать.
8
Подавать с жареным хлебом, украсив каперсами, лимоном и зелёным чесноком. Приятного аппетита. 😊
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99537
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!