Булгур с колбасками

Name: Булгур с колбасками
Ingredients: булгура; охотничьи колбаски (можно заменить на сосиски, блюдо от этого не проиграет); довольно крупная луковица; сельдерея; соль; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Что в этот раз приготовить на гарнир? Снова гречку или рис? Неужели нет других...

Ингредиенты

булгура 250-300 г
охотничьи колбаски (можно заменить на сосиски, блюдо от этого не проиграет) 4
довольно крупная луковица 1
сельдерея 3 стебля
соль по вкусу
растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Очистить, помыть и мелко нарезать лук. Помыть, почистить и мелко нарезать сельдерей. В сковороде, на масле, обжарить лук и сельдерей. Добавить булгур, 500-600 мл воды или бульона (в зависимости от того, сколько вы взяли булгура, 250 или 300 г), посолить. Готовить около 12 минут на слабом огне, закрыв крышкой. Порезать кружочками колбаски и обжарить на другой сковороде без масла. Добавить их в булгур, перемешать. Подавать горячим.

...