Пицца с колбасой и солёными огурцами

Влить в миску 1 стакан теплой кипячёной воды, 2 стакана муки, перемешать. В чистый стакан влить 0,5 стакана воды, сухие дрожжи, сахар, соль. Перемешать и вылить в миску с мукой. Добавить остальную муку, перемешать. Подождать, пока тесто поднимется (минут 20). Добавить 1 яйцо. Хорошо вымесить, добавляя растительное масло, чтобы тесто не прилипало к рукам.

На смазанный растительным маслом противень выложить тесто, разровнять. Выложить порезанные огурцы и колбасу.

Порезать и пожарить на растительном масле лук. Остудить. Натереть на тёрке сыр. Поверх колбасы и огурцов выложить жареный лук и тертый сыр. Намазать смесью кетчупа и майонеза. Посыпать сухим укропом (или любой другой сушёной зеленью).

Выпекать в духовке минут 40 при температуре 150-180 градусов. Порезать на куски и можно есть.