Сладкий картофель с овощами запечённый в духовке

Ингредиенты

• Сладкого картофеля 3 шт.
• Цветной капусты маленькая головка
• Сладких перца 4
• Орегано
• Соус для сладкого картофеля
• Оливкового масла 3 ст. л.
• Бальзамического уксуса 1,5 ст. л.
• Соевого соуса 1 ст. л.
• Сушёного чеснока 0,5 ч. л.
• Соус для цветной капусты
• Оливкового масла 2,5 ст. л.
• Бальзамического малинового крема 2,5 ст. л.
• Соевого соуса 2,5 ст. л.
• Соус для подачи на одну порцию
• Оливкового масла 1,5 ст. л.
• Бальзамического уксуса 1,5 ст. л.
• Сока лайма 1,5 ст. л.
• Соевого соуса 0,5 ст. л.
• Зеленого тобаско несколько 1 кап.
• Перец, соль, орегано для посыпки овощей перед запеканием