Сладкий картофель с овощами запечённый в духовке

Name: Сладкий картофель с овощами запечённый в духовке
Yield: 4 порции
Ingredients: сладкого картофеля; цветной капусты; сладких перца; орегано; Соус для сладкого картофеля; оливкового масла; бальзамического уксуса; соевого соуса; сушёного чеснока; Соус для цветной капусты; оливкового масла; бальзамического малинового крема; соевого соуса; Соус для подачи на одну порцию; оливкового масла; бальзамического уксуса; сока лайма; соевого соуса; зеленого Тобаско; Перец, соль, орегано для посыпки овощей перед запеканием

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Фисенко

1 час 30 минут

4 порции

Ингредиенты

сладкого картофеля 3 шт

цветной капусты Маленькая головка

сладких перца 4

орегано

Соус для сладкого картофеля

оливкового масла 3 столовые ложки

бальзамического уксуса 1.5 столовой ложки

соевого соуса 1 столовая ложка

сушёного чеснока 0.5 чайной ложки

Соус для цветной капусты

оливкового масла 2.5 столовой ложки

бальзамического малинового крема 2.5 столовой ложки

соевого соуса 2.5 столовой ложки

Соус для подачи на одну порцию

оливкового масла 1.5 столовой ложки

бальзамического уксуса 1.5 столовой ложки

сока лайма 1.5 столовой ложки

соевого соуса 0.5 столовой ложки

зеленого Тобаско Несколько капель

Перец, соль, орегано для посыпки овощей перед запеканием

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи тщательно вымыть. Сладкий картофель порезать на половинку и нанести сетку острым ножом. Овощи выложить на противень засланный фольгой и смазанной оливковым маслом.

Смешать ингредиенты для соусов.

Тщательно смазать овощи соусом кисточкой. Посыпать солью, перцем, орегано.

Запекать в разогретой до 185 С духовке 35 минут. Затем ещё 15 минут при 190 С.