Корюшка с овощами запеченная в духовке

Name: Корюшка с овощами запеченная в духовке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Корюшка 300 г; Лимон 1/4 шт.; Приправа для рыбы 1 ч. л.; Картофель 3 шт.; Перец сладкий 2 шт.; Помидор 2 шт.; Универсальная приправа 0,5 ч. л. для картофеля и 0,5 ч. л. для остальных овощей; Соль, перец по вкусу; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#рыба #ужин Корюшка – вкусная рыбка, которая отличается небольшими размерами. Она...

1 час

Ингредиенты

Корюшка 300 г
Лимон 1/4 шт.
Приправа для рыбы 1 ч. л.
Картофель 3 шт.
Перец сладкий 2 шт.
Помидор 2 шт.
Универсальная приправа 0,5 ч. л. для картофеля и 0,5 ч. л. для остальных овощей
Соль, перец по вкусу
Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Подготовить необходимые ингредиенты. Картофель почистить, отварить в подсоленной воде до полуготовности. Затем картофель разрезаем как кому нравится, у меня кружками и выкладываем в миску. Добавляем универсальную приправу и сбрызгиваем растительным маслом, аккуратно перемешиваем.

Разделываем рыбу. Срезаем голову и вместе с ней извлекаем внутренности. Дальше тушки очищаем и хорошенько промываем под водой. Добавляем приправу для рыбы, солим, перчим. Добавляем сок лимона 1 ч. л. и 1 ч. л. растительного масла и перемешиваем.

Рыбу выкладываем на противень, застеленный пергаментом, смазанным растительным маслом. Перец моем, чистим и нарезаем крупными кусочками. Помидоры тоже моем и разрезаем кусочками. Выкладываем в миску, добавляем приправу, солим, перчим, 1 ч. л. растительного масла и аккуратно перемешиваем и выкладываем рядом с рыбой. Также выкладываем подготовленный картофель.

Ставим блюдо в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем около 20-30 минут до золотистого оттенка и готовности картофеля.

Корюшка, запеченная в духовке, готова. Раскладывайте по порционным тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!

...