Салат "Гавайи" с ветчиной и ананасами

Name: Салат "Гавайи" с ветчиной и ананасами
Ingredients: Листья салата 150 г; Ветчина 250 г; Перец болгарский 100 г; Ананас консервированный 150 г; Для заправки:; Горчица зернами 1 ст. ложка; Чеснок 2 зубчика; Масло растительное 3 ст. ложки; Прованские травы 1 ч. ложка; ложка Сок лимона 1 ст.; Сок с ананасов 2 ст. ложки; Сахар 0,5 ч. ложки; Соль По вкусу; Для украшения:; Помидоры черри 5-6 шт; Арахис лепестками По вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Михаил Бурмин

Вкуснейшее сочетание продуктов, благодаря которому салат получается очень свежим и...

Ингредиенты

Листья салата 150 г

Ветчина 250 г

Перец болгарский 100 г

Ананас консервированный 150 г

Для заправки:

Горчица зернами 1 ст. ложка

Чеснок 2 зубчика

Масло растительное 3 ст. ложки

Прованские травы 1 ч. ложка

ложка Сок лимона 1 ст.

Сок с ананасов 2 ст. ложки

Сахар 0,5 ч. ложки

Соль По вкусу

Для украшения:

Помидоры черри 5-6 шт

Арахис лепестками По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чтобы листья салата были хрустящими, замочить их в очень холодной воде примерно на полчаса. Салатные листья (можно заменить пекинской капустой) порвать руками или нарезать. Ветчину нарезать тонкими полосками. Болгарский перец очистить и нарезать тонкой соломкой. Ананас нарезать тонкими пластинками. Нарезанные продукты (листья салата, ветчину, перец и ананасы) выложить в салатник.

Готовим заправку. В чашку налить растительное масло и сок лимона, добавить горчицу, прованские травы, мелко нарезанный чеснок и сахар. Если надо добавьте соль (я её не добавляю). Интенсивно перемешать заправку до образования однородной эмульсии и заправить салат. Перемешать и выложить на тарелку.

Украсить салат половинками помидоров черри и лепестками арахиса (можно использовать колотый арахис). Более наглядно в видео рецепте по ссылке: