Салат с кириешками и колбасой

Name: Салат с кириешками и колбасой
Ingredients: копченая колбаса (или ветчина); огурец; болгарский перец; яйца; Сыр; зеленый горошек; кириешки (сухарики); греческий йогурт; соль, перец, чеснок и зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор

#охотники #всевотрыв Хрустящий салат на скорую руку - быстро и сытно.

Ингредиенты

копченая колбаса (или ветчина) 150 г

огурец 2 шт.

болгарский перец 1 шт.

яйца 2 шт.

Сыр 70 г

зеленый горошек 150 г

кириешки (сухарики) 100 г

греческий йогурт 50 г

соль, перец, чеснок и зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свежие огурцы моем и нарезаем. Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем кубиками. Колбасу (можно использовать любую: копченую, вареную, ветчину или сосиски), у меня ветчина - ее тоже нарезаем кубиком.

Сыр и яйца натираем на крупной терке.

Перекладываем в глубокую миску колбасу, зеленый горошек, яйца, огурцы, перец и сыр. Сухарики пока не кладем. Заправляем греческим йогуртом с зеленью и чесночком. Соль, перец по вкусу. Сухарики нужно добавлять перед самой подачей. Можно добавить их и перемешать салат или выложить салат на порционное блюдо и насыпать сухарики сверху. Можно салат выложить слоями и подать порционно. Приятного аппетита!