Курочка в нежном соусе с вялеными томатами

Name: Курочка в нежном соусе с вялеными томатами
Yield: 2-3 порции
Ingredients: Куриная грудка - можно приготовить из индейки; небольшой кабачок; небольшого помидора; вяленых томатов; сливок; творожного сыра (не полная); Свежая зелень (у меня кинза, петрушка и укроп); Из специй: паприка, сушеный чеснок, щепотка прованских трав; Соль, чёрный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Алексеева 💫Амбассадор

Очень быстрое и несложное в приготовлении блюдо.

30 минут

2-3 порции

Ингредиенты

Куриная грудка - можно приготовить из индейки 150-200 гр

небольшой кабачок 1 шт

небольшого помидора 1/2

вяленых томатов 30-50 гр

сливок 50 мл

творожного сыра (не полная) 1 ст. ложка

Свежая зелень (у меня кинза, петрушка и укроп) по вкусу

Из специй: паприка, сушеный чеснок, щепотка прованских трав

Соль, чёрный молотый перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе курицы нарезаем небольшими кубиками ( можно нарезать полосками, кабачок и помидор также нарезаем кубиками.

Курицу выкладываем на сухую разогретую сковороду, добавляем паприку и чеснок и обжариваем на сильном огне 3-4 минуты, затем перекладываем в тарелку.

В сковороду выкладываем кабачок, также обжариваем 3-4 минутки до золотистого цвета, добавляем помидор, прованские травы и жарим ещё 2-3 минутки (помидор должен дать сок).

Затем выкладываем курочку, добавляем сливки, творожный сыр, солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем и добавляем нарезанные вяленые томаты (перед тем как нарезать, промокнуть бумажными салфетками), томим 5 минут. Затем посыпаем свежей зеленью.