
Торт "Дамские пальчики" с заварным кремом и бананами
Рецепт с фото пошаговый
Нежный и вкусный тортик. Особенно придется, по вкусу любителям заварных...
Ингредиенты
- Воды 250 мл
- Сливочного масла 100 г
- Муки 130 г
- Яйца 3-4
- Крем
- Молока 500 мл
- Яйца 2
- Кукурузного крахмала 50 г
- Сахара 125 г
- Ванилина 1 г
- Сливочного масла 100 г
- Бананов 2 шт.
Шаги приготовления
40
человек планируют готовить
1
Масло растопить в воде. Как только вода с маслом закипит, всыпать муку и постоянно мешая довести до густого состояния. Снять с огня, мешать еще 1-2 минуты и дать остыть. В теплое тесто добавлять яйца по одному и хорошо перемешивать. Тесто должно получиться не густым, но и не жидким.
2
При помощи кулинарного мешка или обычного пищевого пакета, выдавить на противень застеленный бумагой для выпечки, заготовки удлинённой формы.
3
Выпекать при 180°С, до золотистого цвета.
4
Крахмал, сахар и яйца смешать до однородной массы. Затем влить холодное молоко и размешать до однородного состояния. Крем заваривать лучше в посуде с толстым дном. Нагревать смесь на медленном огне, постоянно помешивая. Довести до загустения. Добавить масло и ванилин. Хорошо размешать. Крем накрыть пищевой плёнкой в контакт и дать остыть.
5
Торт лучше собирать при помощи разъемного кольца.
Первым слоем выложить половину заготовок из заварного теста. Смазать кремом. Сверху выложить нарезанные бананы.
6
Бананы смазать кремом. Сверху выложить вторую часть заготовок и смазать кремом. Поставить в холодильник для стабилизации минимум на 4 часа. Украшаем по своему вкусу.
Приятного чаепития!
7
Подписывайтесь, будем дружить рецептами. Буду рада лайкам и фотоотзывам. 🤗



4.861644
Эмоции 72
Подарите автору эмоцию!
25
11
14
22
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 17
)
)
)
)
)