Торт "Дамские пальчики" с заварным кремом и бананами

Масло растопить в воде. Как только вода с маслом закипит, всыпать муку и постоянно мешая довести до густого состояния. Снять с огня, мешать еще 1-2 минуты и дать остыть. В теплое тесто добавлять яйца по одному и хорошо перемешивать. Тесто должно получиться не густым, но и не жидким.

При помощи кулинарного мешка или обычного пищевого пакета, выдавить на противень застеленный бумагой для выпечки, заготовки удлинённой формы.

Выпекать при 180°С, до золотистого цвета.

Крахмал, сахар и яйца смешать до однородной массы. Затем влить холодное молоко и размешать до однородного состояния. Крем заваривать лучше в посуде с толстым дном. Нагревать смесь на медленном огне, постоянно помешивая. Довести до загустения. Добавить масло и ванилин. Хорошо размешать. Крем накрыть пищевой плёнкой в контакт и дать остыть.

Торт лучше собирать при помощи разъемного кольца. Первым слоем выложить половину заготовок из заварного теста. Смазать кремом. Сверху выложить нарезанные бананы.

Бананы смазать кремом. Сверху выложить вторую часть заготовок и смазать кремом. Поставить в холодильник для стабилизации минимум на 4 часа. Украшаем по своему вкусу. Приятного чаепития!

Подписывайтесь, будем дружить рецептами. Буду рада лайкам и фотоотзывам. 🤗