1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Жареная "Картошечка с лучком"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина_Александровна
Ингредиенты
- Картошка порезанная на пластины 1 кг
- Лук репка порезанный на кольца, или полукольца 2 шт.
- Масло подсолнечное (для жарки)
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Хорошо разогреваем сковороду с подсолнечным маслом. Закладываем в кипящее масло картофель, сверху лук. Перчим и солим. КАКОЕ- ТО ВРЕМЯ НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ! Даём картошечке зажариться (покрыться жарёнками). Когда нижний слой картошки позолотеет, перемешаем картошку с луком (поднимая нижний слой на верх), чтобы следующий слой зажарился. Снова оставляем её в покое.
2
Жарим на сильном огне. Повторяем помешивание несколько раз. Если хотите, чтобы картошка стала более разваристой, то нужно убавить огонь и накрыть крышкой.
3
Если хотите получить картошечку с ЖАРЁНКАМИ, то крышкой не накрываем!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99578
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
