Мутаки

Name: Мутаки
Ingredients: муки; сметаны (я использовал что было: 90 г греческого йогурта и 60 г молока); сливочного масла; разрыхлителя; соли; По наличию можно добавить ванилин и ванильный сахар; Начинка; грецкого ореха; сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор @m4ksimby🇧🇾

Ингредиенты

муки 260 грамм

сметаны (я использовал что было: 90 г греческого йогурта и 60 г молока) 150 грамм

сливочного масла 90 грамм

разрыхлителя 0.5 ч.л.

соли Щепотка

По наличию можно добавить ванилин и ванильный сахар

Начинка

грецкого ореха 100 грамм

сахарной пудры 75 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать муку, соль, разрыхлитель и ванилин. Добавить тёртое замороженное масло, перемешать. Добавить сметану, замесить тесто. Накрыть и убрать пока готовим начинку. Грецкий орех перемолоть в блендере в крошку и смешать с сахарной пудрой.

Раскатать тонко шар. Можете поделить и раскатать два. Нарезать на треугольники. Положить по ч.л. смеси, подвернуть края и завернуть рогалик. После обвалять в смеси и переложить на смазанную противень.