Мутаки или супер рогалики с ореховой начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Telnova
15 минут
14
Ингредиенты
Тесто
Мука 650 г
Сметана 180 г
Сахарная пудра 20 г
Желтки 2 шт.
Сливочное масло 300 г
Дрожжи прессованные 12 г
Соль 1/3 ч. л.
Начинка
Грецкий орех 250 г
Сахарная пудра 250 г
Яичный белок 1 шт.
Масло сливочное для смазывания 100 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Сливочное масло натереть на терке. В чаше смешать масло, муку, соль, сметану, желтки, сахарную пудру, растворенные в воде дрожжи. Замесить тесто. Поставить в теплое место на 1-1,5 ч.
2
Орехи смешать с сахарной пудрой и измельчить в блендере. Добавить белок.
3
Тесто разделить на 4 равные части.
4
Раскатать тонким слоем нарезать на 12 треугольников. Смазать растопленным сливочным маслом. Положить в основание треугольника начинку и скатать рулетиком. Выложить на пергамент. Выпекать при температуре 180 градусов (Верх-Низ) 15-20 мин.
5
Видео рецепт https://youtu.be/RQ3SEnQ7miw
4.871511
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!