1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Мутаки или супер рогалики с ореховой начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Telnova
15 минут
1
Ингредиенты
- Тесто
- Мука 650 г
- Сметана 180 г
- Сахарная пудра 20 г
- Желтки 2 шт.
- Сливочное масло 300 г
- Дрожжи прессованные 12 г
- Соль 1/3 ч. л.
- Начинка
- Грецкий орех 250 г
- Сахарная пудра 250 г
- Яичный белок 1 шт.
- Масло сливочное для смазывания 100 г
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Сливочное масло натереть на терке. В чаше смешать масло, муку, соль, сметану, желтки, сахарную пудру, растворенные в воде дрожжи. Замесить тесто. Поставить в теплое место на 1-1,5 ч.
2
Орехи смешать с сахарной пудрой и измельчить в блендере. Добавить белок.
3
Тесто разделить на 4 равные части.
4
Раскатать тонким слоем нарезать на 12 треугольников. Смазать растопленным сливочным маслом. Положить в основание треугольника начинку и скатать рулетиком. Выложить на пергамент. Выпекать при температуре 180 градусов (Верх-Низ) 15-20 мин.
5
Видео рецепт https://youtu.be/RQ3SEnQ7miw
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871511
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
