Бакинские Мутаки

Первым делом нужно просеять муку. Далее растереть масло на терке и добавить в муку.

Добавляем к нашей массе яйца, сметану и щепоточку соли. Замешиваем тесто. Замешанное тесто убираем в холодильник на минут 40-60.

Готовим начинку. Измельчаем орехи и смешиваем с сахаром.

Я тесто разделила на 6 частей, вы можете разделить а 4. На ваше усмотрение. Раскатываем тесто и делим на равные части. Эти Мутаки не должны быть большими. Хотя у нас есть мутаки и большие, они бывают с джемом.

Наполняем начинкой и сворачиваем наши мутаки.

Выпекаем при температуре 180С минут 10-12. У меня получилось 90-96 штук. Посчитать было сложно))), т.к они исчезали в считанные минуты. Приятного апппетита Больше рецептов у меня на İnstagram: Leyla_in_the_kitchen