Рыбка в лаваше с помидором!

Режем лаваш на квадраты. Помидоры нарезать на пластинки, кружки. 1-2 ст. ложки майонез (можно использовать сметану)+яйца+соль, перец, немного воды все перемешать.

Режем на небольшие кусочки рыбку, если у рыбы есть кости, удалить их. Солим Персии кусочки.

Берём квадрат лаваша, кладем на него кусочек рыбки, можно помазать майонезом и сверху положить кружок помидора и свернуть нашу рыбку с помидором в конверт и уложить на противень. Так сложить все рыбные кусочки и все залить смесью из майонеза (или сметаны) с яйцом. И в духовку на мин 30-40.