Запечённые рулетики из баклажанов с куриным фаршем и сыром🍆

Name: Запечённые рулетики из баклажанов с куриным фаршем и сыром🍆
Ingredients: Баклажаны – 2 шт. Фарш куриный – 200г; Сыр твёрдый – 50 г Масло растительное – 100 г; Кунжут Соль – 2 ч. ложки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Колобкова

#Летнее меню!

Ингредиенты

Баклажаны – 2 шт. Фарш куриный – 200г
Сыр твёрдый – 50 г Масло растительное – 100 г
Кунжут Соль – 2 ч. ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Зелень свежая для подачи – несколько веточек. Баклажан нарезаем вдоль тонкими пластинами. Посыпаем солью 1ст. лож. и оставляем на 15 минут. ⠀ В разогретой сковороде обжариваем баклажаны с двух сторон с добавлением масла, до мягкости. На том же масле обжариваем фарш. ⠀ Берём ложку фарша и тонкий кусочек сыра кладём на баклажан и сворачиваем рулетиком.

Все полученные рулетики, выкладываем на смазанный противень, натираем сыр на мелкой тёрке, смешиваем с кунжутом и посыпаем рулетики из баклажанов. ⠀ Ставим в разогретую духовку до 180° и запекаем 20-25 минут. ⠀ Подаём к столу. ⠀ Приятного аппетита!!!

...