Оладьи "Лимонный 🍋 творог"

Отделить белки от желтков. Взбить белки с солью 🧂 на максимальной скорости миксера до стойких пиков. В творог добавить желтки, сливочное масло, сахар, мелко порезанный 🍋 с небольшим количеством лимонного сока (☑️ для большего аромата можно добавить и цедру лимона 🍋). Перемешать 💪 и ввести муку.

На данном этапе тесто будет достаточно густым. Аккуратно ввести взбитые белки, замешивая снизу вверх 👍. Разогреть сковороду на маленьком огне 🔥 с добавлением небольшого количества растительного масла. Столовой ложкой 🥄 выложить тесто и обжарить оладьи с обеих сторон до золотистой корочкой. Жарить под крышкой ☝️. Готовые оладьи можно полить растопленным сливочным маслом, посыпать сахарной пудрой или добавить мёд 🍯. И безусловно всем и каждому ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 💞💞💞

Огромное спасибо 💖 всем за фотоотзывы 💕 и комментарии 🤗. Все видео рецепты на @ne_kulinar_pooch