Оладьи с начинкой

Если у вас овсяные хлопья, то их нужно перемолоть в муку.

Разделить белки от желтков и взбить их до пиков.

В муку влить молоко, добавить желток и взбить погружным блендером. И аккуратно вмешать белок.

Тем временем, малину отправляем в сотейник и на мелком огне даём покипеть минуты 3. Банан разминаем вилкой и добавляем к малине. Начинка готова.

Теперь выливаем 1 ст.л. на сковороду, добавляем в центр 1 ч.л. начинки и жарим 1 минуту. Потом наливаем сверху ещё 1 ст.л. теста и переворачиваем.

Украшаем по вашему желанию. И подаём к столу. Приятного аппетита!