Картофель в духовке

Name: Картофель в духовке
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 1 порция
Ingredients: большая картофелина; сыра Гауда; растительного масла; чеснока; сухого базилика; соли; укропа; маринованных-корнишонов; сметаны; майонеза; Салатный лист и свежий огурец для украшения при подаче

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Комаедова

Шикарный гарнир❤️ А с соусом может быть и самостоятельным блюдом. #запеченыйкартофель...

1 час 15 мин

1 порция

Ингредиенты

большая картофелина 1
сыра Гауда 4 пластинки (около 50 г)
растительного масла 2 чайные ложки
чеснока 3 зубчика
сухого базилика 1 чайная ложка
соли 2 большие щепотки
укропа 2 веточки
маринованных-корнишонов 5 огурцов
сметаны 2 столовые ложки
майонеза 1 столовая ложка
Салатный лист и свежий огурец для украшения при подаче

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Картофелину моем. Надрезаем картофелину вдоль в 4 местах (достаточно глубоко, почти до нижней стороны) и по краям немного поперек сделанных продольных разрезов.

В продольные разрезы максимально глубоко погружаем кусочки сыра. Если нужно, то вырезаем немного мякоти картошки, чтобы освободить место для сыра. Готовим кусок фольги и наливаем на него чайную ложку масла.

На масло на фольге кладем две половинки от зубчика чеснока, высыпаем половину базилика и соли. Сверху кладем картофелину. На картофелину между надрезов с сыром кладем кусочки второго зубчика чеснока, насыпаем оставшийся базилик и соль, выливаем масло.

Края фольги загибаем «лодочкой» вокруг картофелины. Кладем картофелину в духовку. Запекаем при 200-220 градусах около часа. Готовность можно проверить вилкой. Если картофель мягкий, то, возможно, нужно достать его чуть раньше. 😉