Ленивая ачма

Натираем твёрдый сыр на крупной тёрке и немного откладываем в сторону для присыпки ачмы. В творог вводим слегка взбитые яйца, натёртый сыр. Солим по вкусу и хорошо всё перемешиваем. Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Выкладываем большой лист лаваша так, чтобы середина его находилась в форме, а края свисали.

Второй лаваш нарезаем по размеру формы, У меня получилось 3 круга. Далее творожную массу делим на 4 части. В форме подготовленный лаваш смазываем сливочным маслом и кефиром, выкладываем часть творожной массы, накрываем кусочком лаваша по размеру формы. Снова смазываем лаваш кефиром и маслом и выкладываем слой из творога и так все слои.

Последний творожный слой накрываем свисающими краями лаваша. Смазываем верх сливочным маслом и кефиром и присыпаем оставшимся тёртым сыром. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 20-25 минут до золотистой корочки. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!! PS: Масла мне показалось мало. Я добавила еще 20 г. Остатки кефира я вылила сверху ачмы и положила еще на сыр 20 г нарезанного кубиком сливочного масла.