Салат из фасоли с капустой и говяжьей печенью

Начинаем приготовление салата и выливаем в поставленную на плиту сковороду 1-2 столовые ложки растительного масла и нагреваем, затем выкладываем в нее мелко нарезанную 1 головку репчатого лука и обжариваем его до золотистости. Мелкой соломкой нарезаем 500 граммов белокочанной капусты и выкладываем ее в объемную миску, затем добавляем в нее по вкусу соль и очень хорошо разминаем капусту руками до появления сока.

Натираем в миску с капустой на мелкой терке 1 среднюю морковь, после чего выкладываем в нее обжаренный лук из сковороды и перемешиваем между собой все ингредиенты. Натираем на крупной терке в общую миску 150 граммов предварительно отваренной говяжьей печени.

Выкладываем в общую миску 200 граммов консервированной фасоли, которую можно заменить на отварную, после чего выкладываем в нее мелко нарезанную зелень укропа, добавляем по вкусу смесь из молотых перцев и хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты.

Выкладываем в общую миску 1-2 столовых ложки майонеза и еще раз как следует перемешиваем все ингредиенты, после чего раскладываем приготовленный салат по порционным тарелкам и подаем к столу. Приятного Вам аппетита!

Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего печеночного салата с белокочанной капустой и фасолью: https://youtu.be/pHsL3cvKNJo

Едим дома, готовим дома! Хочешь научиться готовить вкусно?! Подписываемся на мой кулинарный канал Сибирячка готовит - домашняя еда и кухня с Еленой Машнич! https://goo.gl/L9of7E