Котлеты из СССР

Name: Котлеты из СССР
Ingredients: мякоти говядины;; большая луковица (если любите больше лука — берите больше) ;; замоченного батона;; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Барышникова

Символом хорошей хозяйки считаются вкусно приготовленные котлеты и борщ. Сегодня о...

Ингредиенты

мякоти говядины; 500 гр.
большая луковица (если любите больше лука — берите больше) ; 1
замоченного батона; 200 гр.
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мякоть батона замочить в воде или молоке (я люблю в молоке). Мякиш отжать от лишней жидкости и взвесить. Мясо перекрутить в мясорубке, добавить лук и прокрутить мякиш. Отбить хорошенько об миску. Накрыть миску пищевой пленкой, оставьте хотя бы на 30 минут.

Выкладывать фарш на фольгу, смоченную водой, чтобы выровнять по весу. Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях или муке. Обжарить на сковороде до готовности. Готово!

Приятного аппетита 😋

...